En clin d'oeil à mon amie Céline qui attend son 2ème bébé pour le mois d'avril, voici une recette comme je les aime : rapide, facile, pas chère et très bonne !

Pour réussir la paëlla de Céline, j'ai jeté négligemment dans mon wok :
- un peu d'huile d'olive
- un gros oignon émincé
- des poivrons en lamelles
(quatre poivrons verts qui trainaient dans le frigo)

paella_001Quand tout ça a bien rissolé, j'ai ajouté :
- du chorizo fort coupé en rondelles
- deux escalopes de poulet coupées en morceaux


Au bout d'un moment, c'est le tour :
- de deux verres de riz
- du safran, du sel et du poivre


Et pour finir, j'ajoute cinq verres d'eau, je couvre
et je reviens quand ça sent bon.
C'est prêt ! Facile, non ?

Gros plan sur mon assiette !