mardi 22 août 2006
Celui qui plongeait dans la crème
Après les photos sur l'ordinateur, ce sont le congélateur et le réfrigérateur qui ont eu droit à leur séance de rangement et surtout de dégivrage, en particulier pour le congélateur qui en avait bien besoin !
Rien de bien intéressant dans tout ceci, sauf que ces petites corvées peuvent toutefois vous réserver quelques bonnes surprises. Comme de retrouver un fond de pâte de pistache, oublié dans une petite boite au fond de mon réfrigérateur...
Aussitôt retrouvé, aussitôt utilisé ! Mes utilisations précédentes avaient été on ne peut plus anti-photogéniques, cette fois j'ai fait mieux !
Je suis allée chiper une idée à Cathy et Gracianne puisque nous avions en commun cette fameuse pâte de pistache...
Duo de Panna Cotta pistache-vanille
pour 12 verrines (6 de chaque)
- 2x 1/2 litre de crème fleurette
- 2x 50 g de sucre
- 2x 2 1/2 feuilles de gélatine
- 2 càs de pâte de pistache
- 1 gousse de vanille
- groseilles et pistaches non salées pour le décor
Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Les essorer. Les ajouter à la crème et bien mélanger. Verser dans les verrines et mettre au frigo une fois refroidi.
Décorer avant de servir avec les groseilles ou les pistaches concassées.
Commentaires
Jolie photo et belles panna cotta colorées...
Waouh!
Je suis impatiente d'avoir de la pâte de pistache parce que des petites crèmes comme ça mmiiiaammm!
le duo est sympa!
ça a du bon le rangement ! et puis merci pour la pizza aussi tant qu'on y est :o)
C'est très beau.
Sympa la photo, comme quoi le ménage peut avoir du bon
Très jolies tes panna cotta!!
j'aime beaucoup la photo de cette jolie trilogie de panna cotta!
Tu me fais penser...j'ai range les tiroirs a fringues mais pas degivre le congelo - il y a encore du boulot.
J'aime bien les groseilles en decor, vous avez encore des groseilles chez vous?
C'est très beau et surement très bon !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
La pana cotta est une dessert facile et délicieux. Bravo tes verrines sont superbes, jolie couleur.
Je veux bien y plonger ma cuillère...MERCI
Ta photo est superbe!
Qu'ils sont beaux, ces petits pots!
c'est jouliiiii !
Merci pour tous ces éloges ! C'est vrai que la photo est chouette, merci le soleil ! ça change de mes photos faites le soir...
Et c'était aussi bon que beau !
Au fait, Gracianne, la photo date de quelques semaines, donc les groseilles étaient d'époque ! ;o)
Hmmm, j'adore la pannacotta, j'adore la pistache, j'adore les groseilles. J'ai hâte d'essayer...
Rangement, dégivrage... mais pourquoi tu utilises des mots aussi durs comme ça subitement ! tu penses que certains sont encore en vacances! en plus les mêmes n'ont toujours de pâte de pistache... c'est un journée bien cruelle... ,-)
Dorian, rassure toi ! J'ai repris le boulot hier. je ne pense que RTT, apéros, glandouille, farniente, sardines et tomates... ;o)))
Je me balade un peu par chez toi, au passage... Très photogéniques ces petites verrines! Cette photo est très belle, avec la nappe rouge et l'ombre des arbres... Ca donne envie de s'asseoir dans l'herbe pour déguster tes panacottas (mais l'herbe est trempée, ce matin, par ici!! Grr!)
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