vendredi 9 février 2007
Celui qui faisait son come-back et son top ten
Me voilà enfin de retour !
Cette coquine de Laurence savait pourtant que mon silence prolongé n'était pas lié à une grève de la faim, ni à une dispute avec mes casseroles ou même avec mon ordinateur... et pourtant elle n'a pas pu s'empêcher de me refiler un p'tit questionnaire au passage !
Je profite donc d'une accalmie sur le plan professionnel pour remettre le nez dans mon blog qui commençait à prendre la poussière et je vous invite à m'accompagner pour une petite visite sélective dans mes archives 2006 !
En janvier, l'huile d'olive rapportée du Maroc apportait son parfum à ma cuisine et je découvrais la courge pomme d'or dans mon panier de légumes, à travers...
... les courges pomme d'or farcies au roquefort !
En février, je participais à un mémorable pèle-porc gersois, une expérience certainement aussi belle que le pèle-porc bigourdan si joliment raconté par Anaik ! Et je préparais une tarte parfumée à la courge musquée pour une joyeuse rencontre Marmiton chez Dumé !
En mars, sous la redoutable influence de Cléa, j'ai testé (et adopté) plein de nouveaux produits bizarres !
En avril (ne te découvre pas d'un fil), je rencontre Patrick et je découvre les joies des repas dans des restaurants étoilés. Côté cuisine, j'ai réussi à dénicher du fonio dans mon magasin bio et à le faire apprécier à Rufin !
En mai, mon ami Jacques m'offre un Riz au lait à l’orange avec demi-lunes d’orange confites à la cannelle et Rufin me fait la surprise du siècle ! Tout aussi surprenant, j'ai testé, et apprécié, le tofu !
En juin, hop ! maintenant qu'on y a pris goût, pourquoi se priver ? nous allons une nouvelle fois au restaurant, cette fois chez Sarran ! Côté cuisine, je cède à la mode des verrines et du déstructuré, tout en restant tout de même fidèle aux produits de saison et je prépare un époustouflant (n'ayons pas peur des mots) clafoutis virtuel déstructuré en verrine.
En juillet je remettais ça avec un vrai et succulent clafoutis cette fois, au passage en soulevant un grave débat : le clafoutis, avec ou sans noyaux ?
En août, j'ai profité avec gourmandise des fruits d'été et j'ai savouré un ceviche de sardine et tomates concassées en tartine à l'occasion de Blog Appétit ! D'ailleurs, vivement la prochaine édition !
En septembre, je me suis préparé de délicieux muffins citron-pavot pour le thé. A part ça, l'actualité était bien calme...
... en apparence seulement ! En réalité je préparais ma première interview de star !!! C'est en octobre qu'elle est enfin parue ! Dans nos assiettes ce jour-là, du saumon à l'oseille, assez librement adapté d'après Michel Troisgros.
En novembre, parce qu'il vaut mieux tard que jamais, j'ai réalisé pour le kiki... des raviolis de courge butternut que j'avais repérés chez Estelle depuis plus d'un an ! Et je montrais mon bureau et mon petit déj à toute la blogosphère !
En décembre, entre les nombreux événements blog-colis déballe ton blog et montre moi ton sapin, j'ai quand même réussi à filer visiter la SISQA (quel souvenir !)
Cette petite sélection personnelle n'est pas forcément le reflet des goûts des visiteurs (à mon grand regret c'est une banale soupe de courgettes à la vache qui rit qui a la vedette dans mes statistiques) mais je la trouve assez représentative de mon année 2006 !
Commentaires
Avec noyaux le clafoutis chez les Papilles. Ca fait plaisir de te relire. J'aime beaucoup le ceviche de sardine et tomates concassées.
je reconnais les bien beaux raviolis!! une sacrée année, somme toute!
belle rétrospective :)
c'est aujourd'hui uniquement que je découvre la "fraise" :))
Ah, te revoilà ! Allez allez, finies les excuses j'ai trop de travail, j'y arrive pas, j'ai pô l'temps... nananananana ! Allez, aux fourneaux !!
Super présentation de top ten!
Un peu de raviolis par ci, un petit clafoutis par là... j'en ferais bien mon prochain repas!
Année bien remplie, mais cette année tu vas faire encore mieux non ?
Mimi ton top 10 et la rencontre chez Dumé...si cela avit été plus pres....
et bien un résumé haut en couleurs
Joli top ten !
Muffin citron-pavot... ça c'est mon tout préféré :o) Joli top 10 :o)
Un petit marathon l'année 2006 !
Ces tops 10, c'est vraiment une super idée de la blogosphère :-)
Alors ca y est, tu as tout depoussiere? Je me souviens bien du pele-porc, un beau morceau d'anthologie ce billet.
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