mardi 11 janvier 2011

Celui qui préparait des empanadas

Très souvent, lorsque nous allons au marché Saint Aubin le dimanche matin midi, nous en rapportons des empanadas, dont nous raffolons tous les trois !Mais ces derniers temps, nous y allons bien moins régulièrement, découragés par la météo, et déjà bien ravitaillés par ailleurs. Et j'avais immédiatement été attentive lorsque Bergeou avait annoncé préparer des empanadas et j'avais guetté patiemment la publication de sa recette, ayant dans l'idée d'en faire à mon tour.Aussitôt dit, aussitôt fait ! La recette fut réalisée, avec l'aide... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 07:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 17 juillet 2007

Celui qui bouclait son sac

Il ne reste plus qu'à boucler le sac à dos et vérifier une dernière fois les chaussures de marche, quelques heures de route et le Cézallier s'offrira à nous ! Je m'éclipse pour quelques jours de marche, on espère avec le soleil, dans la nature et loiiiiiiiinnnnn de toute connexion internet (gloups !). A moi les somptueux paysages d'Auvergne, les sandwichs saucisson baguette, le chant des oiseaux, les fleurs des champs et les ronflements de mes compagnons de dortoir !En attendant ces réjouissances, je vais partager avec vous deux... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 07:47 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
lundi 19 février 2007

Celui qui n'avouait pas sa recette

Non, non !N'insistez pas ! Je ne dirai rien !Même sous la torture je ne parlerai pas ! Plutôt m'étrangler avec un bretzel industriel !Plutôt périr engloutie sous les calories et le gras d'un hamburger de chez Ronald !Plutôt me noyer dans une canette de coca-cola !Plutôt me faire écraser par un pot de nutella !Plutôt me faire enfermer dans un kinder surprise !N'insistez pas je vous dis ! Je ne vous avouerai pas que cet inavouable casse-dalle est à base de pain de mie industriel à teneur garantie en huile de palme hydrogénée, de... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 07:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
jeudi 2 novembre 2006

Celui qui prenait l'apéritif

Cette fois l'automne est bien là, malgré la présence du soleil et des températures encore très agréables.Je l'ai constaté en cueillant les dernières tomates cerises de la saison, bien rouges, mais peu nombreuses. Du coup, il a fallu trouver autre chose pour grignoter lors d'un apéro entre amis. Des olives noires mixées, du jambon, du fromage râpé et deux rouleaux de pâte feuilletée ont surgi du réfrigérateur pour une petite ronde joyeuse ! Palmiers aux olives noires et Escargots jambon/fromage Dérouler les pâtes... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
lundi 9 octobre 2006

Celui qui qui... et qui qui était (un peu) raté !

A l'annonce par Lilo, du thème de la 13ème édition du Kikiveutkivientkuisiner, j'ai pensé aussitôt que je ferai une tarte tatin traditionnelle. Et puis, au fil des jours, j'ai changé d'idée bien entendu et je me suis finalement décidée pour une tatin salée à la courgette et au fromage de chèvre, réalisée en version mini pour l'apéritif. Mini tatins courgette chèvre une petite courgette un petit fromage de chèvre frais sésame blond, miel Pour la pâte à tarte : farine complète, huile d'olive, eau, herbes de provence ... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
mercredi 23 août 2006

Celui qui pêchait la sardine

Le défi Blog-Appétit du moment met à l'honneur des produits bien estivaux : la sardine et la tomate, que je me suis fait une joie de cuisiner avec le soleil qui a fait son retour et les températures qui remontent ! En plus, je n'avais encore jamais cuisiné la sardine, c'était le moment d'essayer ! Après mûre réflexion, j'avais mon idée et je suis allée faire des emplettes, dans une très bonne poissonnerie car je voulais être absolument certaine de mes sardines.Et puis, en avant pour préparer ces petites merveilles,... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:10 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

lundi 21 août 2006

Celui qui avait le sens du sacrifice

Vraiment, comme je ne pouvais décemment laisser ma recette de pâte à pizza sans photo, il a fallu refaire des pizzas ! L'enfer.Le sens du sacrifice, on l'a ou pas.
Posté par ac_vericel à 08:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
mercredi 28 juin 2006

Celui qui mangeait devant la télé

Il fut une période où je prenais mes repas en solo devant l'ordi... Pour changer un peu, hier soir c'était devant la télé. Et non je n'ai pas regardé Desperate Housewives mais une autre émission riche en émotions, pleine de rebondissements, et dont le happy end m'a fortement réjouie. Comme il fasait bien trop chaud pour le duo bière/pizza, (heureusement on a eu un peu de pluie pour rafraîchir l'atmosphère !) je me suis préparé des petites choses à grignoter sans y penser... ... tomates cerises, radis, concombre, tartines de... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 29 mai 2006

Celui qui allait au mariage de ses amis

Lors de ce long, chaud, ensoleillé... week end, nos amis Laurent et Céline se sont mariés ! J'avais été mise à contribution pour le vin d'honneur avec notammentdes mini brochettes (olives + tomates + gouda au cumin et litchee + menthe + crevette) que j'ai complètement oublié d'immortaliser... et l'excellent cake au chorizo et aux dattes de Pascale ! Cake salé au chorizo et aux dattes 100 g de chorizo 100 g de dattes 4 oeufs 1 cuil. à soupe de moutarde 200 g de farine 1 paquet de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 18 mai 2006

Celui qui était frais et léger

Avec la journée estivale que nous avons eue hier, j'ai eu envie de frais Hors de question de publier un billet sur le cassoulet, je vais donc parler de ce que nous avons mangé chez des amis il y a une quinzaine de jours lors d'une journée tout aussi ensoleillée.Des assiettes hautes en couleurs, riches en saveurs !Céline a déniché l'inspiration dans un hors série "Guide Cuisine pour chaque jour" petite revue sans prétention, avec des recettes assez sympa et pour tous les goûts. J'ai particulièrement bien aimé la rubrique... [Lire la suite]
Posté par ac_vericel à 08:03 - - Commentaires [8] - Permalien [#]