mardi 15 mai 2007

Celui qui amortissait son achat

J'aurais pu vous parler aujourd'hui de mon fantastique et tant désiré pèle-pomme, juste pour que certaine continue à se marrer, d'autant plus que j'avais fait pour le pique-nique de la semaine dernière un délicieux gâteau aux pommes et aux pépites de chocolat, sauf que j'ai totalement oublié de l'immortaliser au moment fatidique et que lorsque j'y ai pensé il avait été entièrement englouti... Du coup c'est d'un autre achat dont je vais parler aujourd'hui, à savoir Agar-agar, le livre écrit par Cléa. Je l'ai acheté très vite, dès sa... [Lire la suite]
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jeudi 3 mai 2007

Celui qui était conquis par les fèves

C'est une petite recette toute simple que voilà aujourd'hui, avec de jeunes fèves fraîches... Je m'aperçois d'ailleurs qu'elle tombe à pic pour le défi proposé par Lavande !Bricks chèvre-fèvesFeuilles de brick 1 petit fromage de chèvre frais Fèves fraîches (environ 200g)Cuire les fèves écossées 10-15 minutes à l'eau bouillante salée. Si l'on est perfectionniste, on peut ensuite leur enlever la "peau".Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette, ajouter l'huile d'olive, de la menthe (facultatif), saler et... [Lire la suite]
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vendredi 6 avril 2007

Celui qui changeait d'idée

Avec les épinards du dernier panier, j'avais très envie de préparer des lasagnes chèvre-épinard. Un grand classique. Mais que voulez-vous, le fromage de chèvre, mmmh, j'adore ça ! Sauf qu'au rayon pâtes fraîches, je n'ai pas trouvé de lasagnes mais je me suis rabattue sur des ravioles de Romans qui me faisaient de l'oeil.Me voilà donc partie pour un petit gratin ravioles-épinard, sans regret ! Gratin ravioles épinard 1 paquet de ravioles de Romans 650 g d'épinards crème d'avoine laguiole jeune Equeuter et laver les... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2007

Celui qui renvoyait l'ascenseur

Le monde est petit, écrivait samedi La Belle au Blé dormant, avec un si joli clin d'oeil et une photo magnifique du gâteau de ma maman... C'est vrai ! et le monde des blogs peut-être plus encore... et il nous réserve encore de jolies surprises et de bons moments. Aujourd'hui par exemple, j'ai retrouvé une copine de régiment venue jusqu'à Toulouse avec son célèbre mari sautiller au bord d'un terrain de foot tout en vociférant des encouragements à l'intention de sa championne de fille ! Une autre folle copine nous avait rejoints... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

Celui qui s'enroulait sous la couette

Enfin un peu de repos ! Après les semaines intenses que je viens de vivre au boulot, et depuis début janvier ça commence à faire long, je n'aspire qu'à une chose : profiter tranquillement d'une grasse matinée ! et justement ça tombe bien : c'est prévu pour ce weekend ! D'ailleurs, à l'heure où vous me lisez, en fait, je vous l'avoue, je suis encore plongée dans un sommeil réparateur, chaudement enroulée sous la couette... Et dans la foulée, on enchaîne sur quelques jours chez Papa-Môman, histoire de changer d'air et de se faire... [Lire la suite]
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mercredi 28 février 2007

Celui qui improvisait vite fait bien fait

En ce moment, je collectionne les petites recettes vite préparées mais néanmoins savoureuses ! histoire de concilier nos  emplois du temps et nos envies gourmandes !Voici donc ce qui est sorti de mon imagination à l'aide du panier de légumes de la semaine dernière ! Tout d'abord une assiette de soupe (céleri rave, poireaux, carottes, pommes de terre) puis ces petits feuilletés roulés à la coriandre...   Feuilleté roulé de brebis à la coriandre 1 pâte feuilletée fromage de brebis frais (ou à défaut du... [Lire la suite]
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vendredi 16 février 2007

Celui qui fêtait la Saint Valentin : les photos !

Bon, alors, je vous préviens tout de suite, il n'y a pas eu de bouquet de roses. Quand Rufin est sorti de son boulot, l'épicier multi-services du village n'en avait plus. Du coup, j'ai eu droit à un... ananas !! Nous ne l'avons pas encore goûté, mais il sent bon, ça me parait prometteur ! Nous lui ferons un sort ce week-end !En attendant, je livre à votre curiosité impatiente les photos de notre - n'ayons pas peur des mots - sublime repas d'hier soir. Je ne donnerai pas les recettes détaillées, puisque ce ne serait pas très correct... [Lire la suite]
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mercredi 14 février 2007

Celui qui fêtait la Saint Valentin

Comme Hélène, qui l'a fort bien expliqué l'an dernier, et qui le redit haut et fort à la radio aujourd'hui, je suis plutôt contre la Saint Valentin. Oui, oui, absolument, et ce, malgré de le titre de ce billet. Sauf que je ne suis pas totalement psychorigide et que j'assume parfaitement mes contradictions, si bien que cette année, Rufin et moi nous fêterons la Saint-Valentin. Je ne sais pas s'il va rentrer du travail avec un bouquet de roses (franchement, il pourrait, hein ! vu ce qui l'attend !) mais toujours est-il que de mon... [Lire la suite]
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lundi 12 février 2007

Celui qui profitait de ses cadeaux

Encore une photo moche, mais je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous. Parce que la recette est tirée de l'excellent "Pasta party" qui m'avait été gentiment offert par l'auteure elle-même il y a quelques mois...Parce que l'ingrédient principal faisait partie de mon blog colis en provenance d'Alsace... Et surtout parce que nous nous sommes régalés ! Spaetzle sautés aux oignons, lardons et cuminJe ne donnerai pas le mode opératoire de la recette, ni les proportions (z'avez qu'à vous faire offrir le livre... [Lire la suite]
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jeudi 11 janvier 2007

Celui qui gérait les stocks

A peine remise de mes émotions et des agapes saisonnières (quoi qu'elles aient été très raisonnables cette année) je me retrouve plongée dans un tel tourbillon que j'en arrive presque à délaisser mes casseroles... En tout cas, si je continue à m'alimenter au quotidien et à me détendre un peu le soir dans ma cuisine, je n'y mets pas la même énergie qu'en temps normal !Je suis donc plus que jamais adepte des recettes dites "de feignasse", clin d'oeil à Marion !, des bocaux fournis par mes parents, des pâtes vite préparées, des... [Lire la suite]
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