vendredi 28 novembre 2008

Légumes de saison : novembre

1 bouquet de persil 550 g de chou fleur 1 kg de courge potimarron 600 g d'épinards 1 kg 550 de pommes de terre 1 salade scarole
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vendredi 21 novembre 2008

Légumes de saison : novembre

1 bouquet de roquette 800 g de blettes 2 kg de carottes 1 chou lisse 1 salade
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vendredi 14 novembre 2008

Légumes de saison : novembre

1kg 300 de carottes 2 choux raves 850 g de poireaux 600 g de radis noir 1 salade chicorée 500 g de tomates
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vendredi 7 novembre 2008

Légumes de saison : novembre

Cette semaine dans le panier : 1 bouquet de coriandre 800 g de petits céleris raves 1 chou pak choï 1 kg de courges Jack Be Little 1kg 600 de pommes Florina
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vendredi 31 octobre 2008

Légumes de saison : octobre

Cette semaine, dans le panier : 1 bouquet de roquette 2 aubergines 1/2 chou fleur 1 courge bleue de Hongrie 900 g d'épinards 1 salade
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vendredi 24 octobre 2008

Légumes de saison : octobre

Au menu du panier, cette semaine : 1 betterave rouge 400 g de poivrons verts 2 kg de pommes de terre 750 g de poireaux 3 radis roses 1 salade cressonnette
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mercredi 22 octobre 2008

Celui qui faisait des crêpes (rediffusion)

Ce billet a été publié en février 2006 et méritait une petite actualisation ! Sur ce coup, je le reconnais bien volontiers, j'ai un train de retard, la chandeleur est passée. Mais peu importe, je ne veux pas vous donner une énième recette de crêpes même si j'en ai une très bien, car "celui qui faisait des crêpes" ce n'est pas moi ! C'est lui : Lui, c'est Jacques. Sympathique breton pur beurre (salé). Spécialiste en crêpes de froment et galettes de sarrasin.Chaque fois que je le vois, je prends plaisir à le... [Lire la suite]
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vendredi 17 octobre 2008

Légumes de saison : octobre

Cette semaine dans le panier, sans doute les derniers légumes d'été : 650 g de carottes 250 g de poivrons rouges 3 radis roses 1 salade 250 g de mâche 800 g de tomates variétés anciennes
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jeudi 16 octobre 2008

Celui qui avait encore un petit goût d'été

Je ne peux pas dire que j'aime pas l'automne, parce que même si les journées raccourcissent à mon grand regret et  qu'il faut ressortir les pulls, c'est une saison qui sait aussi offrir des petits plaisirs : le vent qui fait tourbillonner les arbres, les feuilles qui se parent de mille couleurs, les cueillettes de champignons ou de châtaignes, les premières soupes... mais aussi, l'été indien, comme celui dont nous avons profité dernièrement...Je ne sais pas si j'aurais l'occasion de refaire cette recette avant l'été prochain,... [Lire la suite]
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lundi 13 octobre 2008

L'alimentation dans le monde

Le 16 octobre a été décrétée Journée Mondiale de l'Alimentation par la FAO (organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture). Le CFSI, Comité Français pour la Solidarité Internationale, collectif qui regroupe une trentaine d’organisations qui luttent contre la faim, la pauvreté, les inégalités..., organise chaque année la campagne Alimenterre. En région toulousaine, cette campagne est relayée par le CROSI Midi-Pyrénées (collectif régional des organisations de solidarité internationale) qui oeuvre pour fédérer... [Lire la suite]
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