vendredi 10 octobre 2008

Légumes de saison : octobre

Cette semaine, au menu : 2 aubergines 1 concombre 200 g de physalis 800 g de pommes Florina 350 g de poivrons verts 2 radis roses 1 salade carmen
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vendredi 3 octobre 2008

Légumes de saison : octobre

Cette semaine, dans le panier, ça sentait l'automne ! 250 g d'échalotes 1 courge spaghetti 1 kg de pommes de terre Désirée 700 g de poireaux 900 g de tomates variétés anciennes 800 g de lentilles vertes
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vendredi 26 septembre 2008

Légumes de saison : septembre

Cette semaine, au menu : 400 d'ail 1 céleri rave 700 g d'haricots verts 700 g de tomates
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vendredi 19 septembre 2008

Légumes de saison : septembre

Cette semaine, au menu : 4 artichauts 800 g de carottes fanes 1 courge bleue de hongrie 1kg450 de pommes de terre Charlotte 600 g de poireaux
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vendredi 12 septembre 2008

Légumes de saison : septembre

Cette semaine, dans le panier : 1 aubergine 1 concombre 1kg100 de haricots coco frais 600 g d'oignons 500 g de poivrons 1 petite laitue 1 kg de tomates
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vendredi 12 septembre 2008

Celui qui goûtait le pourpier

Je l'écrivais il y a un mois, "nous vivons avec bonheur au jour le jour, un peu coupés du monde, au rythme des tétées et des siestes..." et je peux le dire encore aujourd'hui. C'est ce qui explique mon silence radio de ces derniers temps ! Mais ce billet va compenser un peu puisqu'il contient non pas une mais DEUX recettes !!!Dans un des derniers paniers de légumes, j'ai trouvé un gros bouquet de pourpier, devant lequel je me suis trouvée perplexe.Le pourpier, je connais vaguement, c'est une "mauvaise herbe" très... [Lire la suite]
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samedi 23 août 2008

Légumes de saison : août

Cette semaine dans le panier : 900 g de courgettes 1 gros concombre 230 g d'échalotes 600 g de haricots verts 1,2 kg de pommes de terre 900 g de tomates variété ancienne et en cadeau : un gros bouquet de pourpier. mais qu'est ce donc ? ... à suivre !!
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lundi 18 août 2008

Celui qui lançait le disque

Puisque nous sommes à l'heure olympique, j'essaie de rester dans l'esprit y compris dans ma cuisine. Voilà pourquoi aujourd'hui, pour la finale dame du lancer de disque, il y a dans nos assiettes ceci...Disque Pâtisson farci(pour deux personnes) 1 gros pâtisson 250 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié porc) ail, oignon, persil Cuire le pâtisson à la vapeur pendant 10 à 15 minutes. Le laisser refroidir ! Couper le chapeau du pâtisson, ôter les pépins. Creuser la chair à l'aide d'une cuillère (la cuillère... [Lire la suite]
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jeudi 14 août 2008

Celui qui irait pique-niquer

Depuis l'arrivée de C, nous vivons avec bonheur au jour le jour, un peu coupés du monde, au rythme des tétées et des siestes...Malgré tout, nous suivons quand même les Jeux Olympiques - difficile d'y couper quand on vit avec un fan de sport !! - et j'essaie également petit à petit de rattraper mon retard de lecture des blogs ; heureusement beaucoup sont en vacances et l'actualité est plus calme...Cela dit, il se passe quand même des choses importantes ! Je n'ai pas manqué de remarquer avec joie le récit de la première rencontre des... [Lire la suite]
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mercredi 13 août 2008

Celui qui dégustait des figues blanches

Il y a quelque temps, on nous a très gentiment offert un panier de figues blanches mûres à point. Nous en avons mangé quelques unes comme ça, mais nous n'allions pas pouvoir toutes les manger à temps aussi j'ai improvisé un genre de gâteau, un peu clafoutis, un peu flan aux figues... un régal ! Pour un clafoutis/flan aux figues blanches 800g de figues blanches bien mûres 100g de sucre 20 cl de crème d'avoine 4 oeufs 60g de poudre d'amandes 50g de farine Disposer les figues au fond d'un plat. Bien mélanger tous les... [Lire la suite]
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