samedi 1 mars 2008

Légumes de saison : mars

Au menu cette semaine : 600 g de betterave rouge 400 g de navets 350 g de panais 600 g de pommes
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lundi 25 février 2008

Légumes de saison : février

Dans le panier cette semaine : 550 g de blettes 1 petit céleri rave 1 petit chou fleur 650 g de poireaux 1 botte de radis
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mercredi 20 février 2008

Légumes de saison : février

Au menu de la semaine : 350 g d'épinards 500 g de panais 700 g de pommes 650 g de pommes de terre
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vendredi 15 février 2008

Légumes de saison : février

Au programme en février : 750 g de carottes 350 g de choux raves 600 g d'oignons 350 g de poireaux 1 petite salade frisée
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mercredi 13 février 2008

Légumes de saison : février

Au menu de la semaine 1 chou pak choï 500 g de pommes 500 g de pommes de terre 150 g de salade mâche
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lundi 11 février 2008

Celui qui aimait la pizza

Après cette interruption momentanée des programmes, indépendante de ma volonté (en fait j'étais malade, tout bêtement, et j'avais trop la flemme de m'attarder en cuisine), je retrouve la forme, l'appétit et par là-même le plaisir de cuisiner un peu !Pour fêter ça et parce qu'on était en week-end sous un soleil radieux, j'ai décrété que ce serait pizza ! Chez nous, la pizza n'est pas encore institution à avoir son rendez-vous hebdomadaire mais je reconnais que cela fait partie des rituels que j'aimerais bien instaurer... Pour le moment... [Lire la suite]
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jeudi 31 janvier 2008

Légumes de saison : janvier

Nous continuons dans les légumes d'hiver, avec cette semaine : 1 celeri moyen 550 g de navets boule d'or 600 g de poireaux 200 g de salade carmen
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jeudi 24 janvier 2008

Légumes de saison : janvier

Cette semaine dans le panier de légumes bio :500 g de betteraves rouges 1 petit chou rouge 1 kg de pommes 1 petite laitueLa laitue était à croquer, elle ne nous aura pas résisté bien longtemps... Quant à la betterave, j'adore ça, je suis ravie ! Il n'y a que le chou rouge qui ne m'inspire guère... Je cherche l'inspiration chez d'autres consommatrices de légumes de saison en attendant la récap' thématique de Lavande...
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mercredi 23 janvier 2008

Celui qui utilisait un reste de poulet

Pour aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je vais parler d'une recette sans mettre de photo. J'avoue que je n'y ai pas du tout pensé à la dégustation, mais de toute façon la photo ne risquait pas d'être très belle... Malgré tout, cette petite improvisation avec un restant de poulet mérite bien qu'on s'y attarde un peu !Je me suis très librement inspirée d'une recette de Pascale publiée chez Goosto en adaptant à ce que j'avais dans mes placards et voici le résultat : Soupe de poulet façon thaï 40 cl de lait de coco un... [Lire la suite]
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jeudi 17 janvier 2008

Celui qui faisait une proposition

Sans aller jusqu'à parler de bonne résolution, je me suis lancée dernièrement dans un peu de rangement et de tri, et le coin d'étagère réservé aux livres de cuisine n'est pas passé au travers ! Je vais donc me séparer de certains d'entre eux, que je n'ouvre plus désormais !Voici donc ma petite liste de livres à donner, de préférence en mains propres en région toulousaine (pour un envoi par la poste c'est à négocier !) Les crêpes de Sophie - (réservé !) Confitures et compotes de Sophie - (réservé !) A la table de Sophie ... [Lire la suite]
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