mardi 11 janvier 2011

Celui qui préparait des empanadas

Très souvent, lorsque nous allons au marché Saint Aubin le dimanche matin midi, nous en rapportons des empanadas, dont nous raffolons tous les trois !Mais ces derniers temps, nous y allons bien moins régulièrement, découragés par la météo, et déjà bien ravitaillés par ailleurs. Et j'avais immédiatement été attentive lorsque Bergeou avait annoncé préparer des empanadas et j'avais guetté patiemment la publication de sa recette, ayant dans l'idée d'en faire à mon tour.Aussitôt dit, aussitôt fait ! La recette fut réalisée, avec l'aide... [Lire la suite]
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mardi 6 novembre 2007

Celui qui était gonflé (ouais, était, c'est bien ça le problème)

Alors voilà, j'avertis dès le départ, c'est pas franchement une grande réussite esthétique. Mais je montre tout quand même.parce que l'instigatrice s'était donné beaucoup de mal la fois précédente et qu'elle n'avait pas eu peur de tout nous montrer, parce que pour cette fois-ci elle avait décidé de revenir aux fondamentaux, à l'esprit du départ,parce que la recette, et le sujet, proposée me faisait drôlement envie,et que pour toutes ces raisons il fallait que je participe, quel qu'en soit le résultat. J'ai donc repris sagement... [Lire la suite]
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vendredi 2 juin 2006

Celui qu'il fallait goûter et qui était à tomber

Il s'agissait donc d'un brie truffé !Ce produit mystérieux (et délicieux) provient de la Fromagerie Xavier, sans doute la meilleure adresse pour le fromage à Toulouse. Ce brie truffé est une des spécialités de la maison. Evidemment ce n'est pas donné, loin de là (le brie truffé à 52 € le kilo, aïe aïe aïe !) mais si l'on veut de temps en temps s'offrir de l'excellent fromage, se faire conseiller... c'est une adresse incontournable. Photo : Fromagerie Xavier Fromagerie Xavier6 place Victor Hugo31000 ToulouseTéléphone : 05... [Lire la suite]
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